LES SUJETS

Chayote ou pomme de terre de l'air

Chayote ou pomme de terre de l'air


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La chayote ou pomme de terre de l'air, est un aliment que l'on pourrait dire nouveau, qui commence à peine à être connu et qui n'est pas encore facile à trouver et si on le trouve son coût est élevé. Mais il a de nombreuses possibilités pour croître et se développer massivement.

Il est de notre devoir de le diffuser et de collaborer pour le faire connaître. Ses propriétés sont favorables, en plus d'avoir peu de calories.

Ils l'appellent chayote mais il est connu sous plusieurs noms, dont papa del aire.

Convenons qu'il n'est pas bien connu, donc l'obtenir est difficile car il est en vente dans très peu d'endroits.

Elle est facile à cultiver et est en elle-même une très belle plante puisqu'en période de développement, printemps et été, elle utilise des guides pouvant mesurer jusqu'à 6 mètres de long.

Ces guides, en été, sont remplis de grandes feuilles rugueuses en forme de cœur et leur taille peut atteindre jusqu'à 15 cm. Cela donne la possibilité de recouvrir rapidement une surface, que ce soit un mur ou un patio où l'on a besoin d'ombre, formant un gazebo.

Il est beau de voir l'ombre qu'il projette une fois que la surface est recouverte et il est très agréable de voir les rayons de lumière qui y apparaissent.

L'automne est le temps du fruit, il produit de beaux fruits dont la taille n'est pas petite, pesant en moyenne 500 grammes chacun. Ils doivent être soutenus par un cadre approprié où leurs guides peuvent reposer.

Le fruit étant lourd, la plante doit être préservée en plaçant les guides sur une structure sécurisée pouvant supporter le poids du fruit appartenant à la récolte fourni par chaque guide.

Il existe plusieurs variétés donc selon sa variété c'est sa couleur verte, qui peut être plus intense ou plus douce. Bien qu'il existe également des pommes de terre à l'air à peau blanche et jaune. Il a une pulpe blanche, avec une saveur très riche et peu de calories.

Il est riche en fibres, en vitamine C et pauvre en sodium et en calories. Il contient beaucoup d'eau et est diurétique. Chaque 100 grammes de son fruit ne fournit que 22 calories.

Il est bon pour les personnes diabétiques car il active la circulation et efficace dans les maladies de l'estomac.

Pouvoir l'utiliser pour faire des plats variés

C'est une plante vivace dont les feuilles tombent et se renouvellent une fois par an.

Son fruit est rond et a son apparence, semblable au fruit de l'avocat.

Sa saveur est douce et quelque peu sucrée à la fois. Comme l'avocat, il a une fosse au milieu ou une fosse de taille considérable et est comestible comme toute sa plante.

Cette fosse ou cet os constitue la graine de la plante

Il est planté à l'automne pour que ses premières pousses apparaissent au printemps. C'est simple sans grand soin.

Ceux qui connaissent ce sujet disent que le mois idéal pour planter des Chayotes est en août car il germera plus fortement en septembre.

Il faut choisir un endroit ensoleillé et penser que c'est une grande plante lorsque ses guides s'étendent, donc ça demande de l'espace.

La façon courante de la planter est avec le fruit entier et la plante émergera de l'intérieur du fruit lui-même de sa graine.

Une fois le lieu de plantation choisi, un petit puits sera fait et un sol fertile ou un compost de bonne qualité y sera placé.

La moitié du fruit reposera en position horizontale.

Une fois soutenu, il s'inclinera légèrement avec la partie la plus arrondie vers le bas et la tige vers le haut.

Seule la moitié des fruits sera recouverte de terre. Une fois que votre premier guide commence à apparaître, vous devez penser à mettre un tissu ou un fil sous forme de grille pour qu'il s'emmêle et soit soutenu par lui.

Une fois que le guide a atteint un mètre de longueur, il commencera à sortir de celui-ci, d'un autre guide et ainsi de suite.

En le voyant grandir, il doit être présent en nous que chaque guide devra porter plusieurs kilos de pommes de terre à air ou Chayotes.

En grandissant, nous l'aiderons à s'emmêler dans le fil. Nous prenons sa pointe et la tissons soigneusement dans le cadre sans avoir à l'attacher. Pendant les heures de nuit, elle s'adapte. Le fait de ne pas l'aider a tendance à augmenter

Il n'a pas besoin de beaucoup d'eau, mais logiquement s'il n'y a pas de pluie, un léger arrosage de ses racines sera utilisé de temps en temps.

Par temps chaud d'été, vous recevrez de l'eau. Pendant les heures de soleil intense, les feuilles se ferment pour ne pas se déshydrater totalement. Une fois le soleil couché, son feuillage peut être arrosé et mouillé pour lui redonner sa force naturelle.

Il est utilisé dans la cuisine en se préparant de diverses manières, l'essentiel est de savoir qu'il existe, qu'il est bon et que c'est une porte de plus de nourriture sans grands sacrifices.

Pour plus d'informations, contactez

http://www.loschayotes.com.ar


Vidéo: Spicy chicken stew, 닭볶음탕, Korean Spicy Chicken soup.Ces (Juin 2022).