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La plante sacrée des Incas qui combat les OGM

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Pour Monsanto, les Incas sont une malédiction. Aux États-Unis, les agriculteurs ont dû abandonner cinq mille hectares de soja transgénique et cinquante mille autres sont sérieusement menacés par la présence de l'amarante, le fruit sacré des Incas qui combat les cultures transgéniques.

En 2004, un agriculteur d'Atlanta a découvert que certaines pousses d'amarante (kiwicha au Pérou) étaient résistantes au puissant herbicide Roundup. Les champs victimes de cette «mauvaise herbe» envahissante avaient été plantés avec des grains Roundup Ready, qui contiennent une graine qui a reçu un gène de résistance à l'herbicide.

Depuis lors, la situation s'est aggravée et le phénomène s'est étendu à la Caroline du Sud et du Nord, à l'Arkansas, au Tennessee et au Missouri. Selon un groupe de scientifiques britanniques du Center for Ecology and Hydrology, un transfert de gène s'est produit entre la plante génétiquement modifiée et certaines herbes indésirables pour le marché, comme l'amarante.

Ce constat contredit les affirmations des partisans des organismes génétiquement modifiés (OGM): une hybridation entre une plante génétiquement modifiée et une plante non modifiée est tout simplement «impossible».

Selon le généticien britannique Brian Johnson, «un seul croisement entre plusieurs millions de possibilités suffit. Une fois créée, la nouvelle usine a un énorme avantage sélectif et se multiplie rapidement. Le puissant herbicide utilisé ici, Roundup, à base de glyphosate et d'ammoniaque, a exercé une pression énorme sur les plantes, ce qui a encore augmenté la vitesse d'adaptation. Ainsi, apparemment un gène de résistance aux pesticides a donné naissance à une plante hybride issue d'un saut entre le grain censé protéger et l'humble amarante, qui devient impossible à éliminer.

La seule solution est d'arracher les mauvaises herbes à la main, comme c'était le cas auparavant, mais ce n'est plus possible étant donné les dimensions énormes des cultures de soja. De plus, étant profondément enracinées, ces herbes sont très difficiles à déraciner si bien que les terres ont été simplement abandonnées, ou du moins c'est ce que conseillent les experts américains qui préfèrent endommager d'autres zones que de devoir changer de culture.

L'amarante ou kiwicha, aujourd'hui considérée comme une plante «diabolique» pour l'agriculture génétique, est une plante sacrée pour les Incas. Il fait partie des aliments les plus anciens du monde. Chaque plante produit en moyenne 12 000 grains par an et les feuilles, plus riches en protéines que le soja, contiennent des vitamines A et C et des sels minéraux.

Signes de la nature, l'amarante neutralise le soja transgénique et les pesticides, et en même temps nous montre une plante qui pourrait nourrir l'humanité en cas de faim. Il résiste à la plupart des climats, des régions sèches telles que les zones de mousson et les hautes terres tropicales, et il n'a aucun problème avec les insectes ou les maladies, vous n'aurez donc jamais besoin de produits chimiques.

Le fédéral


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