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Glyphosate, le poison des champs

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Par Darío Aranda

L'agrotoxique de base de l'industrie du soja produit des malformations neuronales, intestinales et cardiaques, même à des doses bien inférieures à celles utilisées en agriculture. L'enquête rappelle que l'utilisation de pesticides à base de soja était due à une décision politique qui ne reposait pas sur une étude scientifique et sanitaire, dénonce le rôle complaisant du monde scientifique et lance un appel urgent à mener des "études responsables qui aboutissent à une plus grande garantie dommages causés par le glyphosate ".

Une enquête CONICET a confirmé l'effet néfaste du glyphosate

Glyphosate, le poison des champs


Les communautés autochtones et les mouvements paysans dénoncent les effets sur la santé des pesticides à base de soja depuis une décennie. Mais ils se sont toujours heurtés aux démentis de trois acteurs importants, les producteurs (représentés en grande partie par la table de liaison), les grandes entreprises du secteur et les sphères gouvernementales qui promeuvent le modèle agricole. L'argument récurrent est l'absence d '«études sérieuses» qui démontrent les effets négatifs de l'herbicide. Après treize ans de fièvre du soja, pour la première fois une enquête scientifique en laboratoire confirme que le glyphosate (un produit chimique fondamental de l'industrie du soja) est hautement toxique et a des effets dévastateurs sur les embryons. Cela a été déterminé par le laboratoire d'embryologie moléculaire de la Conicet-UBA (Faculté de médecine) qui, avec des doses jusqu'à 1500 fois inférieures à celles utilisées dans les fumigations de soja, a vérifié les troubles intestinaux et cardiaques, les malformations et les altérations neuronales. "Des concentrations minimales de glyphosate, comparées à celles utilisées en agriculture, sont capables de produire des effets négatifs sur la morphologie de l'embryon, suggérant la possibilité que les mécanismes normaux du développement embryonnaire soient perturbés", souligne le travail, qui souligne également l'urgence nécessité de limiter l'utilisation des pesticides et d'en étudier les conséquences à long terme. L'herbicide à base de glyphosate le plus utilisé est commercialisé sous le nom de Roundup, de la société Monsanto, leader mondial de l'agro-industrie.

Le laboratoire d'embryologie moléculaire a vingt ans de travail dans la recherche universitaire. Il travaille dans le cadre de la Faculté de médecine de l'Université de Buenos Aires (UBA) et du Conseil national de la recherche scientifique et technique (Conicet). C'est un espace de référence en études scientifiques, composé de diplômés en biochimie, génétique et biologie. Au cours des quinze derniers mois, il a étudié l'effet du glyphosate sur les embryons d'amphibiens, de la fécondation jusqu'à ce que l'organisme acquière les caractéristiques morphologiques de l'espèce.

«Des embryons d'amphibiens ont été utilisés, un modèle d'étude traditionnel, idéal pour déterminer les concentrations qui peuvent modifier les mécanismes physiologiques qui causent des dommages cellulaires et / ou des troubles au cours du développement. Et du fait de la conservation des mécanismes qui régulent le développement embryonnaire des vertébrés, les résultats sont totalement comparables à ce qui se passerait avec le développement de l'embryon humain », explique Andrés Carrasco, professeur d'embryologie, chercheur principal au Conicet et directeur de la Laboratoire d'embryologie.

L'équipe de chercheurs affirme que les dilutions recommandées pour la fumigation par l'industrie agrochimique varient entre un et deux pour cent de la solution commerciale (chaque litre d'eau, 10/20 millilitres est recommandé). Mais sur le terrain, on sait - même reconnu par les médias du secteur - que les mauvaises herbes à éliminer sont devenues résistantes au pesticide, c'est pourquoi les producteurs de soja utilisent des concentrations plus élevées. L'étude indique que dans la pratique quotidienne, les dilutions varient entre dix et trente pour cent (100/300 millilitres par litre d'eau).

En utilisant comme paramètres de comparaison les fourchettes théoriques (celles recommandées par les entreprises) et réelles (celles utilisées par les producteurs de soja), les résultats du laboratoire sont tout aussi alarmants. «Les embryons ont été incubés par immersion dans des dilutions avec un millilitre d'herbicide dans 5000 de solution de culture d'embryons, ce qui représente des quantités de glyphosate entre 50 et 1540 fois inférieures à celles utilisées dans les champs de soja. Il y avait une diminution de la taille embryonnaire, des altérations céphaliques graves avec réduction des yeux et des oreilles, des altérations de la différenciation neuronale précoce avec perte des cellules neuronales primaires », indique le travail, qui a été divisé en deux types d'expérimentation: l'immersion dans une solution saline et par injection de glyphosate dans les cellules embryonnaires. Dans les deux cas, et à des concentrations variables, les résultats ont été retentissants.

«Diminution de la longueur de l'embryon, altérations qui suggèrent des défauts dans la formation de l'axe embryonnaire. Altération de la taille de la tête avec compromis dans la formation du cerveau et réduction des yeux et de la zone du système auditif, ce qui pourrait indiquer des causes de malformations et de carences au stade adulte », prévient l'enquête, qui avance également sur les effets neurologiques graves: "(Ils ont été vérifiés) Altérations des mécanismes de formation précoce des neurones, dues à une diminution des neurones primaires compromettant le bon développement du cerveau, compatibles avec des altérations avec la fermeture normale du tube neural ou d'autres déficiences de le système nerveux.

Lorsque les embryons ont été injectés avec des doses de glyphosate hautement diluées (jusqu'à 300 000 fois inférieures à celles utilisées dans les fumigations), les résultats ont été tout aussi dévastateurs. «Malformations intestinales et malformations cardiaques. Modifications dans la formation et / ou la spécification de la crête neurale. Altérations de la formation du cartilage et des os du crâne et du visage, compatibles avec une augmentation de la mort cellulaire programmée. " Ces résultats impliquent, traduits, que le glyphosate affecte un ensemble de cellules dont la fonction est la formation du cartilage puis des os du visage.

«Toute altération de forme due à un échec de la division cellulaire ou à une mort cellulaire programmée entraîne de graves malformations faciales. Dans le cas des embryons, nous avons vérifié l'existence de moins de cellules dans les cartilages faciaux embryonnaires », détaille Carrasco, qui souligne également l'existence de« malformations intestinales, principalement dans le système digestif, montrant des altérations de sa rotation et de sa taille ».

Le soja planté dans le pays occupe 17 millions d'hectares dans dix provinces et est commercialisé par la société Monsanto, qui vend les graines et le Roundup agrochimique (à base de glyphosate), qui a la propriété de rester dans l'environnement pendant de longues périodes et de voyager longtemps. distances emportées par le vent et l'eau. Il est appliqué sous forme liquide sur la plante, qui absorbe le poison et meurt en quelques jours. La seule chose qui pousse sur le sol pulvérisé est le soja génétiquement modifié et modifié en laboratoire. La publicité de la société classe le glyphosate comme inoffensif pour les humains.

Comme tous les herbicides, il est composé d'un ingrédient «actif» (en l'occurrence le glyphosate) et d'autres substances (appelées adjuvants ou tensioactifs, qui ne sont pas précisés en détail en raison de secrets commerciaux), dont la fonction est d'améliorer sa manipulation et d'augmenter le pouvoir destructeur de l'ingrédient actif. «La POEA (une substance dérivée d'acides synthétisés à partir de graisses animales) est l'un des additifs les plus courants et les plus toxiques, elle se dégrade lentement et s'accumule dans les cellules», accuse la recherche, qui décrit la POEA comme un détergent qui facilite la pénétration du glyphosate dans les cellules végétales et améliore leur efficacité. Des chercheurs de divers pays ont concentré leurs études sur les adjuvants (voir séparément) et confirmé leurs conséquences.

Dans l'étude expérimentale du Conicet-UBA (selon ses auteurs, le premier à étudier les effets de l'herbicide et du glyphosate pur sur le développement embryonnaire des vertébrés), il se concentre sur l'élément le moins étudié et rapporté du Roundup. «Le glyphosate pur introduit par injection dans des embryons à des doses équivalentes à celles utilisées sur le terrain entre 10 000 et 300 000 fois plus faibles, a une activité spécifique pour endommager les cellules. Il est responsable d'anomalies au cours du développement de l'embryon et permet de soutenir que non seulement les additifs sont toxiques et, d'autre part, il permet d'affirmer que le glyphosate est la cause de malformations en interférant avec les mécanismes normaux du développement embryonnaire. , interférant avec les processus biologiques normaux. "


Carrasco sauve les dizaines de plaintes - et de tableaux cliniques aigus - de paysans, d'indigènes et de quartiers fumigés. «Les anomalies mises en évidence par nos recherches suggèrent la nécessité d'assumer une relation causale directe avec l'énorme variété d'observations cliniques connues, tant oncologiques que de malformations rapportées en casuistique populaire ou médicale», prévient le professeur d'embryologie.

L'enquête rappelle que l'utilisation de pesticides à base de soja était due à une décision politique qui ne reposait pas sur une étude scientifique et sanitaire ("il est inévitable d'admettre la nécessité impérative d'avoir étudié ces effets, ou d'autres, avant d'autoriser leur utilisation") . le rôle complaisant du monde scientifique ("la science est poussée par les grands intérêts économiques, et non par la vérité et le bien-être des peuples") et lance un appel urgent à mener des "études responsables qui aboutissent à une plus grande garantie dommages causés par le glyphosate.

À propos du cancer et des malformations

Les autres études

Les promoteurs du modèle agricole actuel nient la toxicité des pesticides. Malgré les graves symptômes cliniques des familles paysannes et autochtones - ou même des quartiers touchés par les fumigations - les entreprises et les producteurs de soja exigent des études scientifiques pour commencer à croire aux effets néfastes des herbicides. Du monde académique, ils reconnaissent qu'il n'est pas facile d'étudier le sujet. La pression exercée par les entreprises pour faire taire les critiques, la perméabilité des chercheurs à ne pas remettre en cause et le rôle des agences étatiques qui travaillent avec les entreprises du secteur s'entremêlent. Mais il y a des exceptions:

- Létale dans les cellules: Gilles-Eric Seralini est chercheur, professeur de biologie moléculaire à l'Université de Caen (France) et c'est devenu un casse-tête pour Monsanto. En 2005, il a découvert que les cellules placentaires humaines sont très sensibles au Roundup, même à des doses plus faibles que celles utilisées en agriculture. Il a été durement interrogé par les entreprises du secteur et accusé de «vert», compris comme intégrisme écologique. En décembre dernier, il est revenu à la charge. La revue scientifique Chemical Research in Toxicology a publié sa nouvelle étude, dans laquelle elle a révélé que Roundup est mortel pour les cellules humaines. Selon les travaux, des doses bien inférieures à celles utilisées dans les champs de soja provoquent la mort cellulaire en quelques heures.

- Facteur de risque: Robert Belle est le directeur de la station biologique du Centre national de recherche sociale de Roscoff (France). En 2002, il a testé Roundup sur des cellules d'oursin (un modèle scientifique classique pour étudier la division cellulaire). L'expérience a prouvé que le pesticide altère les points de contrôle du cycle cellulaire. Dans le documentaire Le Monde selon Monsanto, le scientifique explique qu'en raison de l'action du Roundup, le stade de la division cellulaire est altéré, le ramène à un degré d'instabilité typique des stades précoces du cancer. «Nous avons montré qu'il s'agissait d'un facteur de risque défini, mais nous n'avons pas évalué le nombre de cancers potentiellement induits, ni le délai dans lequel ils seraient déclarés», expliquait Belle en décembre 2004 dans la revue Science Toxicology.

- Relations causales: les malformations, les cancers et les problèmes de reproduction sont directement liés à l'utilisation et à l'exposition aux polluants environnementaux, y compris les pesticides utilisés dans l'agro-industrie. "Les résultats ont été accablants en termes d'effets des pesticides et des solvants", a déclaré Alejandro Oliva, médecin et coordinateur d'une enquête qui a couvert six villes de la Pampa Húmeda et qui a confirmé, dans ces localités, l'existence de différents types de cancer - Prostate, testicule, ovaire, foie, pancréas, poumon et seins - bien au-dessus de la moyenne nationale. L'étude a également détaillé que quatre hommes sur dix qui ont consulté pour l'infertilité avaient été exposés à des produits chimiques agricoles et a averti que l'effet des pesticides sur la santé pourrait se manifester dans les générations futures.

- Létal: l'Université de Pittsburg (États-Unis) a confirmé que le Roundup est hautement toxique chez les amphibiens. Recherche L'impact des insecticides et des herbicides sur la biodiversité et la productivité des communautés aquatiques, coordonné par le professeur de biologie Rick Relyea en 2005, a révélé que le pesticide a tué 70 pour cent de la biodiversité des amphibiens d'un écosystème expérimental. "C'est extrêmement meurtrier", a déclaré l'enquête.

La croissance des pesticides

Les poisons à la hausse

Le Latin American Pesticide Action Network (Rapal) - un forum d'organisations régionales - souscrit aux plaintes qui tombent sur le glyphosate, mais prévient que le problème des pesticides est beaucoup plus large, lié aux près de 500 formulations de pesticides utilisées dans le pays. «Des insecticides comme l'endosulfan dangereux, le carbofuran, le bromure de méthyle. Herbicides comme 2, 4 D et Paraquat. Tous les pesticides qui ont une toxicité spécifique et une classification toxicologique plus élevée que le glyphosate. Tous sont extrêmement toxiques avec la capacité de causer des dommages à la santé à la fois aigus (à court terme) et chroniques (maladies qui apparaissent après des années de contact avec le pesticide) », explique la référence Rapal en Argentine et l'agronome, Javier Souza Casadinho.

Rapal met en garde contre la croissance géométrique des pesticides en Argentine. Selon l'organisation, en 1996, 30 millions de litres de pesticides ont été utilisés dans le pays. En 2007, 270 millions de litres ont été appliqués. Les raisons: l'élargissement de la frontière agricole (au prix de la déforestation ou du remplacement d'autres activités) et l'apparition d'insectes et de mauvaises herbes de plus en plus résistants. Ce qui s'est passé avec le glyphosate est un cas de témoin. «D'une seule application de trois litres par hectare, réalisée à la fin des années 1990, actuellement plus de trois applications sont faites, pour plus de douze litres par hectare et par an», dénonce Souza Casadinho, qui également Il est professeur à la Faculté d'agronomie de l'UBA.

Rapal soutient que la législation argentine concernant l'homologation, la commercialisation et l'application des pesticides est "incomplète, permissive et obsolète". Il souligne les quelques restrictions de commercialisation (les pesticides sont vendus dans les quincailleries, les magasins de fourrage, les magasins de semences, les produits de nettoyage et même les hypermarchés) et signale comme des moments dangereux (en plus de l'application) le stockage, la préparation (dilution) et l'élimination des conteneurs. . «Il faut rédiger des lois efficaces, adaptées à la réalité. Sensibilité, attention et courage sont nécessaires pour interdire les produits les plus toxiques, restreindre l'utilisation de ceux qui ont le moins d'impact, et maîtriser toutes les étapes, de la fabrication à la commercialisation, de l'utilisation à l'élimination de ces contenants toxiques », précise-t-il.

- Les promoteurs du modèle agricole actuel assurent que l'utilisation de produits agrochimiques implique une plus grande production. Ils ont tendance à soutenir que sans pesticides et herbicides, il y aura plus de faim dans le monde - observé Page / 12.

- Avec l'énorme quantité de pesticides utilisés dans le monde, le problème de la faim est aujourd'hui une réalité tangible et vérifiable. Le problème de la faim a des racines politiques et n'est pas résolu uniquement par l'application de la technologie. Un cas témoin est l'Argentine, avec ses 270 millions de pesticides utilisés année après année et sa production agricole proche de 90 millions de tonnes, elle a environ 30 pour cent de sa population en dessous du seuil de pauvreté. En effet, la nourriture pour les animaux et les machines - les agrocarburants - est produite et la nourriture pour les êtres humains n'est pas produite.

Page 12 - Argentine - http://www.pagina12.com.ar


Vidéo: The food system of Ho Chi Minh City, Vietnam. Le système alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, Vietnam (Juin 2022).